Fit śniadanie

Po angielskim obżarstwie przyszła pora na coś lekkiego, nawet bardzo lekkiego. Na zdjęciu moja propozycja śniadaniowa ;)



Składniki (1 porcja) :
-250g serka wiejskiego
-pół szklanki kiełków (rzodkiewki)
-1/4 pomidora lub nieduża garść koktajlowych
-kilka liści cykorii
-sól morska, pieprz czarny
-masło
-świeże chrupiące pieczywo (najlepiej z makiem)

Przygotowanie :
1) Kromki posmarować masłem, oprószyć delikatnie solą, pokryć warstwą kiełków i pokroić 'finezyjnie'.
2) Serek lekko posolić do smaku, oprószyć po wierchu pieprzem i skropić nieduża ilością oliwy.
3) Kanapki położyć na liściach cykorii, położyć obok pomidora, podawać z serkiem. Najlepiej takie śniadanie smakuje zapite ciepła zieloną herbatą. Stay fit! ;)