Truflowa jajecznica x Chleb z zielonym pieprzem

Olej truflowy to strzał w dziesiątke, tym cudeńkiem odmienicie swoją jajecznice, tłuczone ziemniaki nie wspominając już o tym jakie cuda zrobi to z mięsem z grilla a szczególnie stekami :3
W dzisiejszym 'wydaniu' pyszna jajecznica przy przyrządzeniu której nie ucierpiała żadna trufla, ani kieszeń oraz prosty chlebek, na który przepis już wstawiałem, tyle że tym razem z dodatkiem marynowanego zielonego pieprzu - bajerka :3

Butter chicken

Część uważa to za indyjską kuchnie, cóz...Są w błedzie - butter chicken to angielska kuchnia (pewnie wymyślona przez 'brytyjskich' hindusów). Nie ważne kto to wymyślił, nie ważne który kraj aspiruje do bycia twórcą prawda jest taka, że to tani, prost sposób na potrawe z kurczaka. Ja podam Wam uproszczoną wersje, taką którą możecie zrobić sobie w domu w ciągu 15 minut, bo czas to pieniądz, nie?

Tarta (okrutnie mocno) czekoladowa

Ta tarta jest niemożliwie pyszna i równie kaloryczna. Ale nie bójcie sie, nie dacie rady zjeść tyle, żeby sie roztyć do nieznanych wcześniej ludzkości rozmiarów. Jeden kawałek i macie dość. Nie mniej jednak coś warte zrobienia. Możecie zrobić jedną dużą tartę i dwie małe lub około 6-8 małych. Ja radzę zrobić jedną dużą i dwie małe i te małe zostawić tylko i włącznie dla siebie... ;)

Zapiekanki z brie, winogronem i orzechami włoskimi

Gdzieś zobaczyłem pizzę z takimi składnikami, miałem zrobić ale dopadł mnie leń i nie chciało mi się zagniatać ciasta i czekać tej godziny czy dwóch...Na szczęscie miałem w zamrażarce ciabattę. Więc poszedłem ciut na łatwizne i zrobiłem zapiekanki! Nie wiedziałem czego się spodziewać w sumie po takim połączeniu ale wyszło bardzo fajnie, orzechy wszystko podkreślają i dodają ekstra chrupnięcia a ich gorycz niwelują winogrona.

Miso yakitori chicken

Kurczaczy szaszłyk, który możecie znaleść w niemal każdym yakitori - czyli mówiąc prosto, japońskich grill-budach gdzie można dobrze zjeść i wypić kubeł sake.

Limonkowo-kolendrowy kurczak

Proste, szybkie, ciekawe i sycące danie mówiąc bardzo skrótowo. Jeżeli chcecie możecie eksperymentować i na przykład przyrządzić całą pierś lub kotlety w tym sosie, myśle że będa spoko! ;)

Cheddar risotto

Cos dla serowych smakoszy. Risotto wychodzi kremowe, ogólnie delikatne, ale z ta cheddarowa pikantna nuta. Mozna jesc samo w sobie lub podawac na przyklad ze stekami.

Kurczak w czekoladzie i chilli

Perwersyjny kurczak pełen afrodyzjaków. W smaku conajmniej szalony. Definitywnie warty spróbowania!

Bułeczki szafranowe

Dziś bez notatki, bułki mówią same za siebie, sa mięciutkie, pachnące i pyszne opór.

Miso katsu

Japoński klasyczek, 'wymyślony' w XIX wieku, można powiedzieć, że taki to ichni schabowy. Moderatorka zjadła to któregoś razu w japońskiej restauracji i od tamtej pory się jej wryło w pamięć. Moja w tym już była rola, żeby to zrobić w domu i podwójnie wygrać - nauczyć się jak to sie robi i zaoszczędzić, nie wspominając już o 'wdzięczności'. Tradycyjnie używa się panko - czyli japońskiej bułki tartej, pewnie teraz zastanawiasz się czym się różni japońska bułka tarta od bułki tartej... Różni się, bo robi się ją z chleba który jest 'pieczony' prądem. Jak to prądem? Normalnie, połączają kable do surowego ciasta i napięcie robi reszte produkując chleb bez skórki, który 'trze się' na panko. Z braku panko zrobiliśmy to ze zwykłą bułką tartą wymieszaną 2 : 1 z mąką kukurydzianą.