Składniki :
-200g makaronu typu "łazanki"
-500g kiszonej kapusty
-2 białe cebule
-2 łyżki smalcu ze skwarkami
-sok z połowy cytryny
-sól morska, pieprz czarny
Przygotowanie :
1) Makaron ugotować al-dente według instrukcji na opakowaniu i przelać zimną wodą żeby się nie sklejał.
2) Kapustę pokroić i przelać na situ wrzącą wodą (ok. litr). Cebulę pokroić w kostkę, następnie podsmażyć ją na rozgrzanym smalcu. Dodać kapustę i kluski i wymieszać. Następnie doprawić sporą ilością soli i dodać sok z cytryny. Podgrzać, dodać pieprzu wedle uznania i dokładnie wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz