czwartek, 10 stycznia 2013

Carpaccio z wołowiny


Carpaccio – w dużym skróci to cieniutko pokrojone mięso ( wołowina, cielęcina, łosoś lub tuńczyk) podane z oliwą, sokiem z cytryny lub sosem vinaigrette i różnymi dodatkami - sałatami i dojrzewającym serem.

wtorek, 8 stycznia 2013

Soczysty kurczak z tymiankiem i czosnkiem podany z focaccią z orzechami i pomarańczą


Z
brak pomysłu na obiad wyszło całkiem fajne połączenie smaków, naprawdę, warto spróbować jeśli nie w duecie to oddzielnie ;))

poniedziałek, 7 stycznia 2013

Mad Mike's pudding of temptation


Znowu miałem się położyć spać, ogarnąć przed powrotem na uczelnie ale cóż - natchnienie nie wybiera i kazało mi iść w tej chwili i gotować pudding, pierwszy mój w życiu, przepis własny, wrażenia uberpozytywne ;))

sobota, 5 stycznia 2013

Fit śniadanie

Po angielskim obżarstwie przyszła pora na coś lekkiego, nawet bardzo lekkiego. Na zdjęciu moja propozycja śniadaniowa ;)

piątek, 4 stycznia 2013

(Almost) Full english breakfast

Moja mocno odtłuszczona i lekko okrojona wersja pełnego angielskiego śniadańska.

Marmite spaghetti

Co do smarowidła typu Marmite to nie będę się rozpisywał, wystarczy kliknąć ;)
Krótko : albo się to uwielbia albo nienawidzi, smak jest ciężki do opisania... Ale spaghetti z tym to jedno z najlepszych zastosowań z jakim się spotkałem. A dzięki Karolinie mam tego półkilogramowy słoik więc trochę jeszcze poeksperymentuję...

wtorek, 1 stycznia 2013

Rissotto z dojrzewającym serem, rozmarynem i octem balsamicznym


D
anie inspirowane przepisem Gennaro Contaldo, z powodu miejsca zamieszkania zmieniłem kilka składników i dodałem swój smaczek ;) Dobra opcja na szybkie, smaczne i sycące danie gdy składników w domu niedużo.